कोरिया जिला में भ्रष्टाचार के खिलाफ बड़ी कार्रवाई करते हुए एंटी करप्शन ब्यूरो (ACB) की टीम ने एक सब इंस्पेक्टर को 25 हजार रुपए रिश्वत लेते रंगे हाथ पकड़ लिया। आरोपी पुलिस अधिकारी मर्डर केस में फंसाने की धमकी देकर किसान से पैसे मांग रहा था। जानकारी के अनुसार, पोड़ी चौकी में पदस्थ अब्दुल मुनाफ और एएसआई गुरु प्रसाद यादव ने गांव के किसान से मामला रफा-दफा करने के बदले 50 हजार रुपए की मांग की थी। किसान की शिकायत पर ACB ने जाल बिछाकर कार्रवाई की और रिश्वत लेते हुए सब इंस्पेक्टर को पकड़ लिया।   मर्डर केस में फंसाने की धमकी देकर मांगी रिश्वत ग्राम पोड़ी निवासी किसान सत्येंद्र प्रजापति के यहां निर्माण कार्य के दौरान मजदूर के बेटे की पानी से भरे गड्ढे में डूबने से मौत हो गई थी। मामले की जांच के दौरान पुलिस अधिकारियों ने किसान को आपराधिक केस में फंसाने की धमकी दी और बचाने के बदले पैसे मांगे। किसान के अनुसार, रकम ज्यादा होने पर उसने देने से मना किया तो उसे मर्डर केस में फंसाने की धमकी दी गई। इसके बाद किसान ने ACB में शिकायत दर्ज करा दी।   जाल बिछाकर की गई कार्रवाई 24 फरवरी को किसान जब पैसे देने पोड़ी चौकी पहुंचा, तो पहले से मौजूद ACB की टीम ने केमिकल युक्त नोटों के साथ ट्रैप कर सब इंस्पेक्टर को रंगे हाथ पकड़ लिया। कार्रवाई के दौरान आरोपी लगातार रिश्वत लेने से इनकार करता रहा।  एएसआई की भी गिरफ्तारी मामले में शामिल एएसआई को बाद में अंबिकापुर से गिरफ्तार किया गया। ACB ने दोनों आरोपियों के खिलाफ भ्रष्टाचार निवारण अधिनियम के तहत मामला दर्ज कर जांच शुरू कर दी है।

छत्तीसगढ़ के कोरबा जिले स्थित जिला मेडिकल कॉलेज अस्पताल, कोरबा में मंगलवार को इलाज के दौरान 13 महीने की मासूम बच्ची वानिया की मौत हो गई। घटना के बाद परिजनों और स्थानीय लोगों में भारी आक्रोश देखने को मिला। परिजनों ने डॉक्टरों और नर्सिंग स्टाफ पर गंभीर लापरवाही का आरोप लगाते हुए दोषियों पर कड़ी कार्रवाई की मांग की है। जानकारी के अनुसार, मामला जिला अस्पताल पुलिस चौकी क्षेत्र का है। बरमपुर बस्ती निवासी संजू केवट अपनी बेटी वानिया को सर्दी-खांसी की शिकायत पर 20 फरवरी को अस्पताल लेकर पहुंचे थे, जहां बच्ची को भर्ती किया गया। परिजनों का आरोप है कि भर्ती के बाद इंजेक्शन लगाए जाने के तुरंत बाद वानिया कोमा में चली गई। बच्ची की मां का कहना है कि इलाज के दौरान स्टाफ कैनुला तक ठीक से नहीं लगा पा रहा था, वहीं कुछ स्टाफ डॉक्टर से व्हाट्सऐप के जरिए काउंसलिंग कर रहे थे। बच्ची की नानी अमृता निषाद ने आरोप लगाया कि इंजेक्शन मेडिकल कॉलेज की एक छात्रा ने लगाया था, जिसके बाद हालत अचानक बिगड़ गई। चार दिन तक चले इलाज के बावजूद 24 फरवरी की रात करीब 9 बजे वानिया ने दम तोड़ दिया। इसके बाद बुधवार को परिजन और स्थानीय लोग अस्पताल के ट्रामा सेंटर गेट के सामने धरने पर बैठ गए। प्रदर्शनकारियों ने अस्पताल प्रशासन के खिलाफ नारेबाजी करते हुए दोषी स्टाफ पर कार्रवाई की मांग की। मौके पर पहुंचे तहसीलदार ने परिजनों को आश्वासन दिया कि पूरे मामले की जांच के लिए टीम गठित की जाएगी और जांच रिपोर्ट के आधार पर कार्रवाई की जाएगी। इसके बाद परिजनों ने धरना समाप्त किया। वहीं अस्पताल अधीक्षक गोपाल कंवर ने भी मामले की जांच कर उचित कार्रवाई का भरोसा दिलाया है। फिलहाल, बच्ची की मौत को लेकर स्वास्थ्य व्यवस्था पर सवाल खड़े हो गए हैं और परिजन न्याय की मांग पर अड़े हुए हैं ।

इन दिनों शेफ विकास खन्ना की 5 मिनट में कढ़ी बनाने की रेसिपी काफी वायरल हो रही है। जो कम समय में स्वादिष्ट और अलग ट्राई करने के लिए है। मास्टरशेफ फेम ओइन्द्रिला बाला ने विकास खन्ना की रेसिपी शेयर की है। यह रेसिपी पारंपरिक कढ़ी से बिल्कुल अलग है जिसे आप ट्राई करके देख सकते हैं। क्या आपने कभी सोचा है कि कढ़ी सिर्फ 5 मिनट में बन सकती है। मास्टरशेफ विकास खन्ना की एक रेसिपी इन दिनों इंटरनेट पर छाई हुई है, जिसे ओइन्द्रिला बाला ने शेयर किया है। यह पारंपरिक कढ़ी से बिल्कुल अलग है क्योंकि इसमें दही-बेसन की जगह नारियल के दूध और अनानास का इस्तेमाल किया गया है। खट्टे-मीठे स्वाद वाली यह पाइनएप्पल करी बनाने में जितनी आसान है, स्वाद में उतनी ही लाजवाब और शाही है। दरअसल कुकिंग की दुनिया में अक्सर नए एक्सपेरिमेंट होते रहते हैं, लेकिन शेफ विकास खन्ना की 5-मिनट वाली कढ़ी की रेसिपी बहुत ही अलग है। यह उन लोगों के लिए बेहतरीन है जो झटपट कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाना चाहते हैं। खास बात यह है कि इस कढ़ी का स्वाद आपकी उम्मीदों से बिल्कुल अलग और बेहद खास है। रेसिपी की खासियत और सामग्री यह रेसिपी अपनी 'खट्टी-मीठी और तीखी' प्रोफाइल के लिए जानी जाती है। जहां पारंपरिक कढ़ी बनाने में काफी समय लगता है, वहीं पाइनएप्पल कढ़ी मात्र 5 से 10 मिनट में तैयार हो जाती है। इसके लिए कटा हुआ अनानास, 3 कप नारियल का दूध, चावल का आटा और कुछ बेसिक भारतीय मसालों की जरूरत होती है। सबसे पहले करना होगा मैरिनेशन कटे हुए अनानास के टुकड़ों को एक बाउल में लें। इसमें स्वादानुसार नमक, थोड़ी लाल मिर्च और बारीक कटे हुए ताजे कड़ी पत्ते मिलाएं। इसे अच्छे से मिक्स करके कुछ देर के लिए छोड़ दें। मैरिनेशन से अनानास के अंदर तक मसालों का स्वाद चला जाता है, जिससे जब आप कढ़ी खाते हैं, तो हर टुकड़े में एक बेहतरीन स्वाद आता है। अब लगाएं तड़का एक पैन में नारियल का तेल गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए, तो इसमें राई और जीरा डालें। इनके चटकने के बाद बारीक कटा अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। आखिरी में ताजे कड़ी पत्ते डालें। नारियल तेल की खुशबू और अदरक-लहसुन का फ्लेवर इस कढ़ी के बेस को बहुत ही रिच बना देता है। ग्रेवी का बेस और बाइंडिंग तड़का तैयार होने के बाद, इसमें 3 कप नारियल का दूध डालें। इस समय आंच को बिल्कुल धीमा रखें। ग्रेवी को हल्का गाढ़ापन देने के लिए इसमें 1 चम्मच चावल का आटा और थोड़ी हल्दी मिलाएं। चावल का आटा ग्रेवी को फटने से बचाता है और उसे एक स्मूथ टेक्सचर देता है। इसे धीमी आंच पर बस 2-3 मिनट तक पकने दें। अनानास को सौते करना एक अलग छोटे पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और मैरिनेट किए हुए अनानास के टुकड़ों को डालें। इन्हें मध्यम आंच पर केवल 2 मिनट के लिए हल्का सा भूनें। भूनने से अनानास का प्राकृतिक शुगर हल्का सा कैरेमलाइज हो जाता है, जिससे इसका मीठापन और उभर कर आता है। ध्यान रहे कि टुकड़े बहुत ज्यादा गलने नहीं चाहिए, उनमें हल्का क्रंच बना रहना चाहिए। फाइनल टच और सर्विंग अब भुने हुए अनानास के टुकड़ों को तैयार नारियल वाली ग्रेवी में डाल दें। इसे एक बार हल्के हाथ से मिलाएं। सबसे जरूरी बात है कि गैस बंद करने के बाद ही इसमें आधा नींबू का रस डालें। आपकी गरमा-गरम और खुशबूदार पाइनएप्पल कढ़ी तैयार है। इसे स्टीम्ड राइस के साथ परोसें, यह कॉम्बिनेशन स्वाद में लाजवाब लगता है। सावधानियां और प्रो-टिप्स 1 . नारियल का दूध डालने के बाद ग्रेवी को बहुत ज्यादा या तेज आंच पर न उबालें, वरना दूध फट सकता है और करी का टेक्सचर खराब हो जाएगा। 2 . नींबू का रस हमेशा गैस बंद करने के बाद ही डालें। गर्म आंच पर नींबू डालने से कढ़ी में कड़वाहट आ सकती है। 3 . कोशिश करें कि अनानास पका हुआ और मीठा हो। अगर अनानास बहुत ज्यादा खट्टा है, तो नींबू की मात्रा कम कर दें। 4 . चावल का आटा सीधे डालने के बजाय थोड़े से पानी या ठंडे नारियल दूध में घोलकर डालें ताकि ग्रेवी में गांठें न बनें। 5 . यह रेसिपी न केवल हेल्दी है बल्कि मेहमानों को सरप्राइज देने के लिए एक बेहतरीन फ्यूजन डिश भी है। डिस्क्लेमर: इस लेख में किए गए दावे इंस्टाग्राम वीडियो और इंटरनेट पर मिली जानकारी पर आधारित हैं। ABN EXPRESS NEWS इसकी सत्यता और सटीकता जिम्मेदारी नहीं लेता है।

रश्मिका मंदाना और विजय देवरकोंडा की 25 फरवरी को हल्दी की रस्म हुई, जिसकी तस्वीरें सोशल मीडिया पर लीक हो गई थीं। अब खुद विजय ने हल्दी सेरिमनी की तस्वीरें शेयर की हैं और डेकोरेशन की झलक दिखाई है। रात को मेहंदी की रस्म होगी । रश्मिका मंदाना और विजय देवरकोंडा की 26 फरवरी को उदयपुर में शादी है। शादी की रस्मों की शुरुआत मंगलवार, 24 फरवरी से क्रिकेट मैच और संगीत के साथ हुई। इसके बाद बुधवार, 25 फरवरी को हल्दी और मेहंदी की रस्में हुईं। सोशल मीडिया पर हल्दी की तस्वीरें पहले से ही छाई थीं, और अब खुद दूल्हे राजा विजय देवरकोंडा ने हल्दी की तस्वीरें शेयर की हैं। उन्होंने तस्वीरों में हल्दी के वेन्यू और डेकोरेशन की झलक दिखाई है। एक तस्वीर में फूलों की चादर से जमीन ढकी है और उसके बीचोंबीच दो टेबल रखे नजर आ रहे हैं, जो दूल्हे राजा विजय देवरकोंडा और होने वाली दुल्हन रश्मिका मंदाना के लिए हैं। दूसरी तस्वीर में रश्मिका और विजय के नाम के दो फ्लोरल प्लेकार्ड हैं। इनमें से एक पर रश्मिका का निकनेम- रूशी लिखा हुआ है। रश्मिका और विजय की शादी में परिवार और करीबी लोग मालूम हो कि रश्मिका मंदाना और विजय देवरकोंडा 26 फरवरी को बेहद निजी समारोह में सात फेरे लेंगे। इसमें परिवार के अलावा सिर्फ करीबी दोस्त शामिल होंगे। रश्मिका और विजय, डायरेक्टर संदीप रेड्डी वांगा के काफी करीब हैं और वह इस शादी का हिस्सा हैं। सोशल मीडिया पर रश्मिकाऔर विजय की हल्दी-मेहंदी की कई तस्वीरें लीक  हो गई हैं, जो वायरल हैं और फैंस बेहद एक्साइटेड हैं। रश्मिका और विजय की हल्दी में मेहमान 26 फरवरी की सुबह 8 बजे लेंगे सात फेरे 'अभ्युदय भारत न्यूज ' की एक रिपोर्ट के मुताबिक रश्मिका और विजय   26 फरवरी को सुबह 8 बजे सात फेरे लेंगे और बाकी की रस्में दिन में ही हो जाएंगी। रश्मिका और विजय का प्री-वेडिंग सेलिब्रेशन 24 फरवरी को ‘विरोश प्रीमियर लीग’के साथ हुआ था, जिसमें कपल ने अन्य लोगों के साथ तरह-तरह के गेम्स खेले। इसके बाद रात को संगीत सेरिमनी हुई। अब बुधवार 25 फरवरी को दिन में हल्दी की रस्म हुई और शाम को मेहंदी की रस्म होगी। रश्मिका मंदाना और विजय की शादी में मेहमान, पीएम मोदी को न्योता रश्मिका मंदाना और विजय देवरकोंडा की शादी में शामिल होने के लिए कई मेहमान पहले ही उदयपुर पहुंच चुके हैं और कुछ शादी वाले दिन तक पहुंच जाएंगे। डायरेक्‍टर संदीप रेड्डी वांगा के अलावा राहुल रवींद्रन और आशिका रंगनाथ समेत कई सेलेब्स पहुंच चुके हैं। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को भी कपल ने शादी का न्योता दिया है, पर वह शादी में शामिल नहीं हो पाएंगे। हालांकि, पीएम मोदी ने रश्मिका मंदाना और विजय देवरकोंडा को ढेर सारी शुभकामनाएं भेजी हैं। 3 मार्च को हैदराबाद में रिसेप्शन शादी के बाद तीन मार्च को रश्मिका मंदाना और विजय देवरकोंडा का हैदराबाद में रिसेप्शन होगा। कार्यक्रम शाम 7 बजे से शुरू होने की खबरें हैं, जिनमें साउथ और बॉलीवुड की कई हस्तियां शामिल हो सकती हैं। रश्मिका और विजय देवरकोंडा की लव स्टोरी रश्मिका और विजय देवरकोंडा की लव मैरिज है। दोनों को साथ काम करते हुए एक-दूसरे से प्यार हुआ था। रश्मिका और विजय ने साल 2018 में आई फिल्म 'गीता गोविंदम' में साथ काम किया था। इसके बाद वह 'डियर कॉमरेड' में भी साथ नजर आए। साथ काम करते हुए नजदीकियां बढ़ती गईं। रश्मिका और विजय ने कभी भी अपने रिश्ते को पब्लिकली ऑफिशियल नहीं किया, पर उनके कनेक्शन को लेकर कुछ न कुछ हिंट्स मिलते चले गए। और अब शादी से चंद दिन पहले रविवार, 22 फरवरी को कपल ने शादी की बाद सोशल मीडिया पर कन्फर्म की थी और सभी का शुक्रिया अदा किया था।

छत्तीसगढ़ के कांकेर जिले में माओवाद के खिलाफ एक बड़ी कामयाबी मिली है। प्रतिबंधित भाकपा (माओवादी) के डिवीजनल कमेटी सदस्य और सप्लाई टीम के प्रमुख चेहरे मल्लेश ने बुधवार को छोटे बेठिया में BSF कैंप के सामने सरेंडर कर दिया। इसे नक्सलवाद के खात्मे की दिशा में अहम माना जा रहा है। डिविजनल कमांडर मल्लेश के सरेंडर की INSIDE STORY छत्तीसगढ़ के बस्तर जिले के कांकेर में बुधवार को प्रतिबंधित सीपीआई (माओवादी) के एक डिविजनल कमेटी सदस्य (DVCM) ने अन्य कैडरों के साथ सीमा सुरक्षा बल (BSF) के सामने आत्मसमर्पण कर दिया। सप्लाई टीम से सक्रिय रहे माओवादी कमांडर मल्लेश ने छोटे बेथिया क्षेत्र में BSF कैंप में एके-47 राइफल जमा कराई। अधिकारियों ने इसे नक्सल प्रभावित इलाके में शांति लाने के प्रयासों में एक बड़ी सफलता बताया है। औपचारिक सरेंडर की प्रोसेस बाकी पुलिस सूत्रों के अनुसार, माओवादी नेता मलेश ग्रामीणों के एक समूह के साथ कैंप में पहुंचा और मुख्यधारा में लौटने की इच्छा जताई। हालांकि, पुलिस द्वारा औपचारिक आत्मसमर्पण की प्रक्रिया अभी बाकी है। स्थानीय सामाजिक कार्यकर्ताओं और दो पत्रकारों ने इस कैडर को आत्मसमर्पण के लिए मनाने में अहम भूमिका निभाई। सूत्रों ने इसे 'कम्युनिटी आउटरीच' का एक उदाहरण बताया, जो सुरक्षा अभियानों का पूरक है। सुरक्षाबलों की नजर में था मल्लेश अधिकारियों ने बताया कि मल्लेश संगठन का सक्रिय सदस्य था और सुरक्षा बलों की नजरों में था। फिलहाल, उसके दस्तावेजों की जांच और सत्यापन का काम चल रहा है। एक BSF अधिकारी ने बताया कि आत्मसमर्पण करने वाले कैडर को सरकार की पुर्नवास नीति   के तहत लाभ दिए जाएंगे। इसमें सामान्य नियमों के अनुसार, समाज में फिर से शामिल होने और आजीविका के लिए सहायता शामिल है। इलाके के ग्रामीणों ने किया स्वागत क्षेत्र के ग्रामीणों ने इस कदम का स्वागत किया है। उन्होंने उम्मीद जताई कि ऐसे आत्मसमर्पण से डर कम होगा और उन अंदरूनी इलाकों में विकास कार्यों का रास्ता खुलेगा जो लंबे समय से माओवादी प्रभाव में रहे हैं। गृह मंत्री अमित शाह ने 2014-2026 को भारत की आंतरिक सुरक्षा के लिए 'एक स्वर्णिम युग' बताया है और माओवाद को खत्म करने का संकल्प लिया है।

छत्तीसगढ़ हाईकोर्ट को बम से उड़ाने की धमकी मिली है। कोर्ट के आधिकारिक ई-मेल पर एक संदिग्ध मेल आया था। इसमें कोर्ट परिसर को बम से उड़ाने की धमकी का उल्लेख था। इसके बाद हड़कंप मच गया। तत्काल सुरक्षा एजेंसियों और पुलिस को सूचना दी गई। परिसर को खाली कराकर बम निरोधक दस्ते ने चप्पे-चप्पे की तलाशी ली है। छत्तीसगढ़ के बिलासपुर स्थित हाईकोर्ट बिल्डिंग को बम से उड़ाने की धमकी भरा ई-मेल मिलने से हड़कंप मच गया। सूचना के बाद पुलिस ने परिसर खाली कराया। बम निरोधी दस्ते ने हाईकोर्ट परिसर की चप्पे-चप्पे की तलाशी ली है। हालांकि इस दौरान किसी प्रकार की संदिग्ध वस्तु नहीं मिली है। बता दें कि बीते महीने भी राज्य के 3 जिला कोर्ट को इसी तरह का धमकी भरा ई-मेल आया था पुलिस से मिली जानकारी अनुसार बिलासपुर हाईकोर्ट को बम से उड़ाने की धमकी का ई-मेल आया था। सूचना के तत्काल बाद सुरक्षा टीमें एक्श्न में आईं और सतर्कता से कोर्ट परिसर को खाली कराकर एक-एक हिस्से की बारीकि से तलाशी ली गई है, लेकिन कोर्ट के अंदर या बाहर कोई संदिग्ध वस्तु नहीं मिली। बिलासपुर जिले के पुलिस अधीक्षक रजनेश सिंह ने मीडिया को जानकारी देते हुए बताया कि 11.50 पर हाई कोर्ट के आधिकारिक ईमेल आईडी पर एक संदिग्ध मेल आया था। इसमें कोर्ट परिसर को बम से उड़ाने की धमकी दी गई थी। पुलिस अधिकारियों के अनुसार हाईकोर्ट से इसकी सूचना पुलिस को दी गई थी। तत्काल सुरक्षा अमले के कोर्ट परिसर रवाना किया गया। हाईकोर्ट भवन में बम निरोधक दस्ता और डॉग स्क्वायड ने पूरे भवन की तलाशी ली है। हालांकि इसके पूर्व सुरक्षा के मद्देनजर कोर्ट परिसर को खाली करा लिया गया था। पुलिस दल ने न्यायालय परिसर की तलाशी ली, लेकिन वहां कोई संदिग्ध वस्तु, बम, विस्फोटक या कोई खतरनाक सामग्री नहीं मिली। पुलिस अधीक्षक ने बताया कि पुलिस ने मामला दर्ज कर लिया है तथा मामले की जांच की जा रही है। साइबर सेल सर्वर-आईपी एड्रेस खंगालने में जुटी पुलिस की साइबर सेल व अन्य अधिकारी हाईकोर्ट को मिले संदिग्ध व धमकी भरे ई—मेल की जांच में जुट गई हैं। पुलिस की साइबर सेल ईमेल कहां से आया है, उसको पता लगाने में जुटी है। सर्वर व आईपी एड्रेस और अन्य डिजिटल ट्रेल की बारीकि से जांच की जा रही है। एक महीने पहले 4 जिला कोर्ट को मिला था ई—मेल बता दें कि बीते महीने जनवरी के आखिर में 28 जनवरी को प्रदेश के राजनांदगांव, अंबिकापुर और जगदलपुर की जिला कोर्ट भवनों को भी इसी तरह का मेल किया गया था। इसमें भी बम से उड़ाने की धमकी दी गई थी। लेकिन तलाशी में कुछ नहीं मिला था।

होली के दौरान मावा यानी खोया से बनी मिठाइयां खूब खाई जाती है।  इस इंग्रेडिएंट के बिना गुजिया समेत दूसरी चीजें तैयार ही नहीं की जा सकती। पर क्या आप जानते हैं कि मिलावटी खोया हेल्थ के लिए मुसीबत बन सकता है। चलिए आपको बताते हैं कुछ आसान तरीके जिनके जरिए खोया में मिलावट को पहचाना जा सकता है।  भारत में त्योहारों का जश्न मिठाई या मीठे के बिना पूरा नहीं होता। रंगों वाली फेस्टिवल होली  का जिक्र हो तो गुजिया की मिठास का ख्याल दिमाग में आ जाता है। मिठाई अधिकतर भारतीयों की कमजोरी है और त्योहारी सीजन में इसका स्वाद न चखा जाए ऐसा तो हो नहीं सकता। शहद वाली गुजिया हो या दूसरी मिठाई लगभग सभी में खोया शामिल किया जाता है। स्वाद बढ़ाने वाले खोया में मिलावट का डर अक्सर बना रहता है। मिलावट के कारण त्योहार वाले दिन पेट खराब, डायरिया समेत कई हेल्थ प्रॉब्लम्स तक हो जाती हैं। खोया या मावा को सस्ते में तैयार करने के लिए इसमें आलू, मैदा, अरारोट, डिटर्जेंट वाले दूध, रिफाइंड ऑयल, सफेद पाउडर और सिंथेटिक मिल्क पाउडर की मिलावट की जाती है। अगर किसी को इस मिलावटी खोया से रिएक्शन हो जाए तो सबसे पहले फूड पॉइजनिंग होती है जिसमें उल्टी, दस्त या पेट में दर्द होने लगता है। इसके अलावा पेट और आंतों में इंफेक्शन हो जाता है। चलिए आपको बताते हैं कि मिलावटी खोया की पहचान कैसे करें? खोया में मिलावट के तरीके खोया को मिलावटी बनाने का सबसे बड़ा कारण कम लागत में ज्यादा माल तैयार करना है। कुछ लोग इसमें आलू, मैदा या अरारोट का स्टार्च मिलाते हैं।  इससे इसका वजन बढ़ जाता है।  नकली खोया को बनाने के लिए सिंथेटिक या डिटर्जेंट मिला दूध यूज किया जाता है। इसके अलावा असली दूध की जगह वनस्पति घी या सस्ते तेल को मिलाया जाता है। रंग और टेक्सचर को सेम दिखाने के लिए इसमें चाक या सफेद पाउडर मिलाया जाता है। असली दूध की मात्रा को कम करने के लिए सिंथेटिक मिल्क पाउडर की मिलावट तक की जाती है। नकली खोया की ऐसे करें पहचान आयोडीन वाला टेस्ट- स्टार्च की पहचान करने के लिए खोया का टुकड़ा लें और इस पर 2 से 3 बूंद आयोडीन की डालें। कहा जाता है कि अगर इसका रंग नीला या काला हो जाए तो समझ लीजिए कि इसमें स्टार्च मिलाया गया है। हीटिंग टेस्ट- आप खोया को गर्म करके भी चेक कर सकते हैं कि इसमें मिलावट की गई है या नहीं। इसके लिए एक पैन में खोया को डालें और देखें। अगर इसमें झाग या बदबू आए तो हो सकता है कि इसमें मिलावट हो।  हाथ से रगड़कर देखें- अगर आप मार्केट के नकली खोया लाए हैं तो ये हाथ में मसलने पर चिपचिपा या ज्यादा चिकना महसूस होगा। वहीं असली खोया मुलायम और दानेदार होता है।  पानी में घोलने का टेस्ट- खोया अगर शुद्ध है तो ये पानी में पूरी तरह से नहीं घुलता। जबकि नकली घोया पूरी तरह से घुल जाता है ।  नकली खोया के बड़े नुकसान अगर आप नकली खोया लंबे समय तक खाते हैं तो इससे बॉडी में टॉक्सिन जमा होने लगते हैं। ऐसे में डाइजेशन का कमजोर पड़ना, लो इम्यूनिटी और क्रॉनिक डिजीज का खतरा बढ़ जाता है।  जरूरत के हिसाब से खोया में मिलावट के लिए रिफाइंड ऑयल मिलाया जाता है। ऐसी मिठाई को लोग अक्सर खाते हैं। ये स्वादिष्ट लगती है लेकिन इससे दिल के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचता है। इस वजह से बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। क्योंकि ये ऑयल ट्रांस फैट के भरपूर होता है। हाई कोलेस्ट्रॉल से हार्ट की बीमारियों का डर बढ़ जाता है। 

अविका गौर ने अपने सोशल मीडिया पर अपने पेट डॉग का जिक्र करते हुए एक इमोशनल पोस्ट लिखा है। साथ ही उसके साथ तस्वीर शेयर की हैं। उन्होंने पोस्ट में बताया है कि वो पेट डॉग उनके लिए कितना खास था। उनका ये इमोशनल पोस्ट फैंस के बीच सुर्खियां बटोर रहा है। ‘बालिका वधू’ फेम अविका गौर अपने फिल्मों और टीवी सीरीयल के साथ ही पर्सनल लाइफ को लेकर भी लाइमलाइट में बनी रहती हैं। एक्ट्रेस सोशल मीडिया पर अपनी तस्वीरें शेयर करती रहती हैं। फोटो में उनका फैशन और खूबसूरती फैंस का दिल जीत लेती है। लेकिन इस बार उन्होंने अपने पेट डॉग के निधन के बाद एक इमोशनल पोस्ट शेयर किया है। अविका ने पिछले साल 21 फरवरी को अपने पालतू कुत्ते शिरो को खो दिया था।  इस पोस्ट में उन्होंने बताया कि शिरो उनके लिए सिर्फ एक पालतू जानवर नहीं था, बल्कि उनके लिए बहुत खास था। दोनों तस्वीरों में अविका पेट डॉग शिरो और एक बिल्ली को हाथ में पकड़े हुए नजर आ रही हैं। एक्ट्रेस ने बताया कि कैसे शिरो के जाने के बाद एक नई मासूम जान ने उनके जीवन में फिर से उम्मीद की किरण जगाई।  अविका गौर का इमोशनल पोस्ट अविका गौर ने अपने पेट डॉग शिरो के साथ दोनों तस्वीरों को शेयर करते हुए लिखा “शिरो की शिरी। कुछ सोल सच में हमें छोड़कर नहीं जातीं वो बस हमसे प्यार करने का तरीका बदल देते हैं। पिछले साल 21 फरवरी को मेरा छोटा सा फरिश्ता शिरो हमें छोड़कर चला गया था। वो मेरी परछाई था, मेरे दिल की धड़कन था, फर में लिपटा मेरा नन्हा बच्चा और इस साल 1 फरवरी को जिंदगी ने एक रेस्क्यू की हुई नन्ही बिल्ली को मेरी गोद में ला दिया। मैंने इसका कोई प्लान नहीं बनाया था। मैंने ऐसा सोचा भी नहीं था।  हम उसके लिए घर ढूंढ रहे थे और बस कुछ समय के लिए उसे अपने पास रखने का सोच रहे थे। लेकिन पता नहीं क्यों, सब कुछ जैसे ऊपरवाले की प्लान जैसा लगा । एक्ट्रेस ने आगे लिखा “शायद प्यार कभी खत्म नहीं होता। शायद वो नर्म पंजों में और अलग सी आंखों में वापस आ जाता है। शिरो के जाने से हम टूट गए थे।  शायद उसे पता था कि ये महीना हमारे लिए मुश्किल होगा, इसलिए उसने पहले ही हमें किसी को थामने के लिए भेज दिया। मुझे नहीं लगता कि यह सिर्फ एक इशारा है। ये सब उसी का प्लान है और मुझे पूरा यकीन है कि उसका प्यार कभी कम नहीं होता, वो सिर्फ बढ़ता है। तुम हमेशा मेरे बच्चे रहोगे।  मैं तुमसे बहुत प्यार करती हूं और हमें दोबारा प्यार करने का मौका देने के लिए धन्यवाद.” एक्टिंग करियर की शुरुआत अविका गौर ने अपने एक्टिंग करियर की शुरुआत महज 10-11 साल की उम्र में की थी। उन्होंने 2007 में टेलीविजन शो ‘श्श्श… कोई है’ से डेब्यू किया था।  इसके बाद उन्हें ‘बालिका वधू’ में छोटी आनंदी का आईकॉनिक रोल मिला, जिससे वो घर-घर में जाना माना नाम बन गईं। इस शो के बाद अविका कलर्स के ही एक और हिट शो ‘ससुराल सिमर का…’ में नजर आईं, अविका गौर को हाल ही में रियलिटी शो ‘पति पत्नी और पंगा’ में देखा गया, जहां एक्ट्रेस ने अपने लॉन्ग टाइम बॉयफ्रेंड मिलिंद चंदवानी से लाइव शो पर शादी की, इससे पहले उन्हें साऊथ फिल्मों और ‘खतरों के खिलाड़ी 9’ में भी देखा गया था।

भारत को ऑस्ट्रेलिया की महिला क्रिकेट टीम के खिलाफ खेले पहले वनडे में 6 विकेट से हार का सामना करना पड़ा है।  इस हार के साथ भारतीय टीम सीरीज में 0-1 से पीछे हो गई है।  ऑस्ट्रेलिया की महिला क्रिकेट टीम ने भारत को पहले वनडे में 6 विकेट से हरा दिया।  ब्रिसबेन में खेले मुकाबले में भारत ने स्मृति मंधाना और हरमनप्रीत कौर की अर्धशतकीय पारी के दम पर ऑस्ट्रेलिया के सामने जीत के लिए 50 ओवर में 215 रन बनाने का लक्ष्य रखा था।  मेजबान टीम ने भारतीय महिलाओं के दिए इस लक्ष्य को 4 विकेट खोकर 70 गेंद बाकी रहते ही हासिल कर लिया।  भारत की शुरुआत रही खराब मुकाबले में टॉस भारतीय कप्तान हरमनप्रीत कौर ने जीता था और पहले बल्लेबाजी का फैसला किया था। मगर भारत की शुरुआत अच्छी नहीं रही, स्कोर बोर्ड पर रन भी नहीं जुड़े थे कि ओपनर प्रतिका रावल को बिना खाता खोले ही पवेलियन लौटना पड़ा। उसके बाद 25 रन तक पहुंचते-पहुंचते टीम ने शेफाली वर्मा का भी विकेट गंवा दिया। टीम का स्कोर अभी 50 की दहलीज लांघा ही था कि ऑस्ट्रेलिया ने जेमिमा रोड्रिग्ज को भी आउट हो गई। भारत को ये तीनों बड़े झटके 11.2 ओवर में 52 रन के स्कोर पर लगे।  स्मृति मंधाना और हरमनप्रीत की पारी गई बेकार एक छोर से गिरते विकेटों के बीच स्मृति मंधाना हालांकि दूसरे छोर को संभाले खड़ी थीं। वो कुछ शानदार शॉट लगाए। स्मृति को मिडिल ऑर्डर में उतरीं कप्तान हरमनप्रीत कौर का बढ़िया साथ मिला। दोनों ने मिलकर पार्टनरशिप करने की कोशिश की।  इस बीच स्मृति ने अपना अर्धशतक पूरा किया। मगर वो अपने उस स्कोर को और बड़ा रुप नहीं दे सकीं।  भारत को 100 रन के स्कोर पर चौथा झटका स्म़ृति मंधाना के तौर पर लगा, जिन्होंने 7 चौके की मदद से 68 गेंदों पर 58 रन बनाए । उनके आउट होने के बाद हरमनप्रीत ने भारतीय स्कोर बोर्ड को आगे बढ़ाने की अच्छी कोशिश की मगर उसमें उन्हें दीप्ति शर्मा और ऋचा घोष का ज्यादा सहयोग नहीं मिला। इसी का नतीजा रहा कि भारतीय टीम 50 ओवर भी नहीं खेल सकी और ज्यादा बड़ा स्कोर भी नहीं बना सकी।  भारत की पूरी टीम 48.3 ओवर में 214 रन बनाकर ऑल आउट हो गई। इसमें कप्तान हरमनप्रीत कौर का योगदान 84 गेंदों पर 53 रन का रहा।  भारत की हार, ऑस्ट्रेलिया को सीरीज में बढ़त ऑस्ट्रेलिया की महिला क्रिकेट टीम को जीत के लिए 215 रन बनाने का लक्ष्य मिला, जिसे उन्होंने 38.2 ओवर में ही 4 विकेट खोकर चेज कर लिया।  ऑस्ट्रेलिया के लिए उसकी कप्तान एलिसा हीली ने ओपनिंग करते हुए कमाल की फिफ्टी जड़ी।  उनके अलावा बेथ मूनी ने 76 रन की पारी खेली। पहला वनडे जीतते ही ऑस्ट्रेलिया की टीम 3 मैचों की सीरीज में 1-0 से आगे हो गई है। 

एआई समिट प्रोटेस्ट मामले में यूथ कांग्रेस अध्यक्ष समेत अन्य कार्यकर्ताओं की गिरफ्तारी कांग्रेस के बड़े नेताओं ने सरकार पर हमला बोला है।  लोकसभा नेता प्रतिपक्ष राहुल गांधी समेत कई कांग्रेसी नेताओं ने कार्रवाई को गलत बताया है।  एआई समिट प्रोटेस्ट मामले में यूथ कांग्रेस अध्यक्ष समेत अन्य कार्यकर्ताओं की गिरफ्तारी को लेकर राहुल गांधी समेत अन्य कांग्रेसी नेताओं ने केंद्र सरकार पर हमला बोला है। राहुल गांधी ने कहा कि सत्ता को सच का आईना दिखाना अपराध नहीं होता है इसे देशभक्ति कहते हैं और उन्हें अपने यूथ काग्रेस के बब्बर शेर साथियों पर गर्व है।  लोकसभा नेता प्रतिपक्ष राहुल गांधी एक्स पर पोस्ट करते हुए कहा कि शांतिपूर्ण विरोध हमारी ऐतिहासिक धरोहर है। यह हमारे खून में है और हर भारतीय का लोकतांत्रिक अधिकार है। राहुल ने पीएम मोदी पर निशाना साधते हुए कहा कि मुझे युवा कांग्रेस के अपने बब्बर शेर साथियों पर गर्व है, जिन्होंने COMPROMISED PM के खिलाफ निडर होकर देश के हित में आवाज उठाई है। इस बीच राहुल ने एक बार फिर अमेरिका के साथ ट्रेड डील पर भी सवाल उठाए। उन्होंने कहा, ‘अमेरिका के साथ हुए Trade Deal में देश के हितों से समझौता किया गया है। यह समझौता हमारे किसानों और टेक्सटाइल उद्योग को नुकसान पहुंचाएगा और हमारे डेटा को अमेरिका के हाथों में सौंप देगा।  राहुल गांधी ने आगे कहा कि, सरकार की इस इस सच्चाई को देश के सामने रखने के लिए युवा कांग्रेस अध्यक्ष उदय भानु चिब और IYC के अन्य साथियों की गिरफ्तारी तानाशाही प्रवृत्ति और कायरता का प्रमाण है। कांग्रेस पार्टी और मैं अपने बब्बर शेर साथियों के साथ मजबूती से खड़े हैं। सत्ता को सच का आईना दिखाना अपराध नहीं, देशभक्ति है, डरो मत – सच और संविधान हमारे साथ हैं।  भारत की डेमोक्रेसी का एक बुरा दौर कांग्रेस सांसद के सी वेणुगोपाल ने भी सरकार पर हमला बोला है। उन्होंने यूथ कांग्रेस पर कार्रवाई को लेकर एक्स पर पोस्ट में कहा, ‘यह भारत की डेमोक्रेसी का एक बुरा दौर है, जहां शांतिपूर्ण प्रोटेस्ट के लिए युवाओं को जेल में भेजा जा रहा है । लगता है कि समझौता करने वाले पीएम मोदी सामने आए कड़वे सच से घबरा गए हैं।  उन्होंने पीएम पर आरोप लगाते हुए कहा कि वह अपनी राजनीतिक दुश्मनों के खिलाफ अपनी पूरी तानाशाही ताकत का इस्तेमाल कर रहे हैं।  कांग्रेस इसके खिलाफ कोर्ट, सड़क और भारत के हर कोने में पूरी ताकत से लड़ेगी।  कांग्रेस सांसद ने यूथ कांग्रेस कार्यकर्ताओं को रिहा किए जाने की मांग की है।  खरगे ने सरकार पर बोला हमला कांग्रेस के राष्ट्रीय अध्यक्ष मल्लिकार्जुन खरगे ने भी अपने एक्स पोस्ट में युवा कांग्रेस के कार्यकर्ताओं पर हुई कार्रवाई पर सरकार पर हमला बोला है। उन्होंने कहा कि युवा आज नौकरी के लिए तड़प रहे हैं। देश का माहौल खराब हो चुका है. पीएम मोदी के प्रति लोगों ने भारी रोष है। पीएम ने अमेरिका के सामने भी घुटने टेकते हुए सारी शर्तों को मान लिया, जिससे पूरा देश शर्मिंदा है। हकीकत में ट्रंप हमें गुलाम बना रहा है और बंधुआ मजदूर बनाने की दिशा में धकेला जा रहा है।  यह काम मोदी कर रहे हैं।  देश को गिरवी रखने वालों के खिलाफ संघर्ष रहेगा जारी खरगे ने कहा कि कांग्रेस डरने वाली है और न ही डरपोक है। सरकार उन्हें डराने की कोशिश भी न करे। हमारे युवाओं को डराने की कोशिश कर रहे हैं, हमारे युवा नेताओं को डराने की कोशिश कर रहे हैं।यह नहीं चलेगा। मैं इसकी निंदा करता हूं। हमारे देश में लोकतंत्र और संविधान की रक्षा के लिए जो भी त्याग करना पड़ेगा, हम करेंगे। हम लड़ते रहेंगे और देश को गिरवी रखने वाले लोगों के खिलाफ संघर्ष जारी रखेंगे। 

अलीगढ़ में कमरे के अंदर शादीशुदा प्रेमिका संग झुलसा मिला प्रेमी, चोरी छिपे मिलने पहुंचा था… देवर ने खोला दो साल पुराना राज.... अलीगढ़ के तुर्कमान गेट इलाके में प्रेमी फरमान और उसकी शादीशुदा प्रेमिका नाजरीन संदिग्ध परिस्थितियों में जल गए।  उपचार के दौरान फरमान की मौत हो गई, जबकि नाजरीन को दिल्ली रेफर किया गया है। परिजनों ने फरमान पर घर में घुसकर आग लगाने का आरोप लगाया है। पुलिस मामले की जांच कर रही है।  उत्तर प्रदेश के जनपद अलीगढ़ से एक दिल दहला देने वाली घटना सामने आई है।  यहां प्रेमी फरमान और उसकी शादीशुदा प्रेमिका नाजरीन घर के अंदर संदिग्ध हालत में जले हुए मिले।  इससे इलाके में दहशत फैल गई। आग में बुरी तरह से झुलसे प्रेमी फरमान की उपचार के दौरान अस्पताल में दर्दनाक मौत हो गई। तो वहीं, शादीशुदा प्रेमिका नाजरीन की हालत को गंभीर देखते हुए हायर सेंटर दिल्ली रेफर कर दिया गया। घटना के बाद पुलिस और फॉरेंसिक टीम मौके पर पहुंची। घटनास्थल से साक्ष्य एकत्रित करते हुए मामले की जांच में जुटी है।  घटना ऊपरकोट कोतवाली क्षेत्र के तुर्कमान गेट इलाके की है।  जानकारी के अनुसार, प्रेमी फरमान अपनी प्रेमिका के पति वसीम के घर के अंदर बने कारखाने में काम करता था । जिसके बाद कारखाना मालिक वसीम ने 2 साल पहले उसे अपने कारखाने से निकाल दिया था।  भाभी घर पर अकेली थीं- देवर ने खोला राज महिता के देवर नदीम ने बताया- परिवार के सभी लोग भाभी नाजरीन को घर पर अकेला छोड़कर सुबह करीब 4:00 बजें मस्जिद में नमाज पढ़ने के लिए गए हुए थे।  तभी कारखाने से निकाला गया युवक फरमान उनके घर पहुंचा और घर के अंदर आग लगा दी।  इस आग में उसकी भाभी और युवक फरमान बुरी तरह से झुलस गए।  घटना की सूचना मिलते ही इलाके में हड़कंप मच गया।  स्थानीय लोगों ने तुरंत पुलिस को सूचना दी, जिसके बाद पुलिस मौके पर पहुंची और दोनों को अस्पताल भिजवाया, जहां डॉक्टरों ने फरमान को मृत घोषित कर दिया।  घायल महिला को सफदरजंग अस्पताल रेफर किया गंभीर रूप से घायल महिला की हालत को नाजुक देखते हुए डॉक्टर प्राथमिक उपचार के बाद दिल्ली के सफदरजंग अस्पताल रेफर कर दिया।  मौके पर मौजूद पुलिस ने घटनास्थल को सील कर साक्ष्य जुटाने शुरू कर दिए हैं।  फॉरेंसिक टीम भी मौके पर पहुंचकर जांच में जुटी हुई है।  प्रारंभिक तौर पर मामला प्रेम संबंध से जुड़ा बताया जा रहा है, हालांकि आग लगने के कारणों का अभी स्पष्ट खुलासा नहीं हो सका है।  पुलिस सभी पहलुओं, आत्महत्या, हादसा या अन्य किसी साजिश को लेकर मामले की जांच कर रही है।  इलाके में तनाव की स्थिति को देखते हुए अतिरिक्त पुलिस बल तैनात किया गया।  सोमवार शाम को मिली पुलिस को सूचना घटना को लेकर क्षेत्राधिकारी नगर प्रथम मयंक पाठक ने बताया- हमें 23 फरवरी 2026 को शाम 07.00 बजे फरमान और नाजरीन के झुलसने की सूचना मिली।  प्रथम दृष्टया मौके पर अन्य तीसरे व्यक्ति के मौके पर होने की सूचना प्राप्त नहीं हुई है।  पुलिस द्वारा अग्रिम विधिक कार्रवाई की जा रही है।